Vistas nūdeļu zupa

Dalies

Klasiska un viegli pagatavojama zupa – ideāla vēsam laikam.

Pagatavošanas laiks: 40 minūtes
6 porcijas
Sarežģītība: viegli

Nepieciešams:

• 2 tējkarotes sviesta
• 1 glāze sagrieztas selerijas
• 1 glāze sagrieztu burkānu
• ½ glāzes sakapātu sīpolu
• ½ tējkarotes timiāna
• 1 tējkarote garšvielas vistai
• 400 ml vistas buljona
• 250 g olu nūdeļu
• 3 vistas krūtiņas, novārītas
• Pētersīļi

Pagatavošana:

1. Lielā katlā izkausē sviestu.
2. Pievieno seleriju, burkānus un sīpolus, sautē 5 – 10 minūtes.
3. Pievieno timiānu, garšvielas vistai un vistas buljonu.
4. Visa apmaisa un vāra, līdz sāk burbuļot.
5. Pievieno nūdeles un vistu, vāra uz mazas uguns aptuveni 20 minūtes.
6. Pasniedz, uzberot pētersīļus.