Rabarberu plātsmaize

Dalies

Sastāvdaļas :

• Sagriezti rabarberu kāti
• 1 ēdamkarote citrona sulas
• 100 g sviesta (istabas temperatūras)
• 200 g cukura
• Pūdercukurs
• 1 liela ola
• 250 g miltu
• 2 tējkarotes cepamā pulvera
• Sāls

Pagatavošana :

1. Saputo istabas temperatūras sviestu, cukuru un olu līdz krēmīgai konsistencei.
2. Samaisa miltus, cepamo pulveri, sāli.
3. Sausos ingredientus pakāpeniski iemaisa krēmā. Galvenais ir nepārmaisīt! Mīlai jābūt vairāk lipīgai nekā sausai.
4. Pievieno sīki sagrieztos rabarberus.
5. Masu liek formā, apkaisa ar pūdercukuru.
6. Cep apmēram 40 minūtes, 180 grādos.
7. Pirms griešanas, ļauj nedaudz atdzist.