Recepte
Kotletes
Sastāvdaļas:
- ½ kg maltās gaļas (liellopa vai cūkas)
- 1 ola
- Sīpols
- Sāls, pipari
- Rīvmaize
Pagatavošana:
- Bļodā liek malto gaļu, tai pievieno sāli, piparus.
- Smalki sagriež sīpolu, pievieno masai un samaisa.
- Masai var pievienot arī rīvmaizi. Maisa līdz vienmērīgai konsistencei.
- Silda pannu, tajā ielej eļļu. Viedo mazas, apaļas kotletes.
- Cep kamēr kotletes ir zeltaini brūnas.
