Recepte
Sastāvdaļas 1l marinādei :
- 5 ēdamkarotes želatīns (2 paciņas)
- 2 ēdamkarotes sāls
- 4 ēdamkarotes cukurs
- ½ ēdamkarote etiķa esences
- Tomāti
- Sīpoli
- Graudu pipari
- Lauru lapas
- Dilles
- Ķiploks
Pagatavošana :
- Želatīnam uzlej 20 ēdamkarotes auksta ūdens, atstāj lai uzbriest.
- Dārzeņus kārto burkās.
- Uzvāra ūdeni, pievieno sāli, cukuru, etiķi.
- Kad ūdens vairs nevārās, pieliek želatīnu.
- Lejvirsū dārzeņiem burciņās, tad tās karsē 20 minūtes.
Ar 1L marinādi sanāks 5 burkas tomātu želejā.
